なすと鶏肉があるのだけど、何かいいレシピってあるかな？
どんなレシピが人気なんだろう？
そんな疑問を抱えるあなたに向けてクックパッド内からなすと鶏肉の人気レシピを10個まとめました。
つくれぽ1000以上のレシピを中心にまとめていますのでレシピでお悩みの方はぜひ参考にしてください♪
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
人気レシピ一覧
- 1 【つくれぽ1,257件】茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆（南蛮風）
- 2 【つくれぽ114件】簡単 旨すぎる！鳥もも肉となすのみぞれ煮
- 3 【つくれぽ7,406件】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
- 4 【つくれぽ3,368件】ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮
- 5 【つくれぽ2,553件】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん
- 6 【つくれぽ3,590件】なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪
- 7 【つくれぽ431件】とろける茄子と鶏肉の生姜焼き。
- 8 【つくれぽ715件】■鶏肉と茄子のポン酢照り焼き・和風仕立て
- 9 【つくれぽ222件】我が家の定番★鶏肉&なすの甘辛炒め
- 10 【つくれぽ168件】鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り
【つくれぽ1,257件】茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆（南蛮風）
材料 （2〜3人分）
茄子（小）3本
鶏モモ肉250〜300ｇ
大根おろし大さじ4〜5
片栗粉適量
塩こしょう適量
☆しょうゆ大さじ2
☆酢大さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1.5
青ネギの小口切りor大葉の千切りorかいわれ適宜
【つくれぽ114件】簡単 旨すぎる！鳥もも肉となすのみぞれ煮
材料 （４人分）
鳥もも肉２枚
なす３本
しめじ１パック
大根５cm
●しょうゆ大さじ３
●みりん大さじ２
●酒大さじ１
●さとう小さじ２
●だし汁100cc
ごま油(炒め用)大さじ２
ごま油(仕上げ用)大さじ１
片栗粉適量
【つくれぽ7,406件】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
材料 （3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g）
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油（肉浸し用）適量
片栗粉（肉まぶし用）適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
【つくれぽ3,368件】ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮
材料
鶏肉(ももがおすすめ)１枚
○塩胡椒適量
○片栗粉適量
茄子２本
サラダ油適量
■ 南蛮酢(ID:1187595)
★酢大さじ２
★醤油大さじ２
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
【つくれぽ2,553件】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん
材料 （3～4人分）
鶏むね肉1枚（200～250g）
なす3～4本
ピーマン4～5個
◎酒・醤油（肉浸し用）適量
◎片栗粉（肉まぶし用）適量
★ケチャップ・みりん各大さじ3～
★醤油・酢各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用)大さじ1
【つくれぽ3,590件】なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪
材料 （３人分）
なす２本
鶏もも肉１枚
塩・胡椒少々
片栗粉適量
ゴマ油適量
●穀物酢１００cc
●醤油大１・１／２
●砂糖大１・１／２
●みりん大１・１／２
万能ネギ適量
【つくれぽ431件】とろける茄子と鶏肉の生姜焼き。
材料 （3～４人分）
茄子２本
鶏もも肉300ｇ
生姜20ｇ
塩・こしょう少々
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
サラダ油大さじ4
片栗粉小さじ1
万能ねぎ適量
【つくれぽ715件】■鶏肉と茄子のポン酢照り焼き・和風仕立て
材料 （2人分）
【鶏もも肉】大 1枚「300g」
【●片栗粉】大匙2
【●酒】大匙1
【茄子】3，4本
【★ポン酢】大匙4
【★砂糖】大匙2～3
■ 仕上げ
【ポン酢】小匙1～2「食べるときに」
【みょうが・青ネギ・白髪ねぎ・おろし大根・白ごま】各 適量
【つくれぽ222件】我が家の定番★鶏肉&なすの甘辛炒め
材料 （2～3人分）
鶏もも肉1枚
塩・胡椒少々
なす2本
片栗粉適量
ごま油大さじ3
★酢大さじ2
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ2
★白ごま大さじ2
【つくれぽ168件】鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り
材料
鶏もも肉300g
片栗粉大さじ１～２
ナス３本(300g)
玉ねぎ(スライス)１/2個(100g)
油大さじ２～３
にんにく(チューブ)5cm
トマト缶１缶(400g)
コンソメ１個
水大さじ６
塩小さじ1/3～1/2
黒胡椒適量
ピザ用とろけるチーズ60g
