※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （2人分）

茄子大きめ1本
もやし100g
豚挽き肉(鶏でも合挽きでもOK)50g
★味噌大さじ1
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
★みりん大さじ1
★水大さじ3
★片栗粉小さじ1
サラダ油大さじ3

材料 （４人分（２０個分））
なす３本
片栗粉大さじ３
ごま油大さじ２

■ 餃子のタネ
豚ひき肉２００g
もやし５０g
ニラ３０g
酒、しょう油、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ１
塩２つまみ

■ しょうがポン酢だれ
ポン酢大さじ２
おろししょうが小さじ１

材料 （27cmフライパンで写真の量）
牛肉100g
鶏モモ肉250g(１枚)
キャベツ1/4玉
玉ねぎ半中1/2
ナス中１本
もやし1/2袋
ごま油大さじ２
★にんにくチューブ3～5cm程
★しょうがチューブ3～5cm程
★酒大さじ2
★コチュジャン小さじ1～2
★焼肉のタレ(甘口)大さじ3
★醤油大さじ1
☆焼肉のタレ(甘口)適量(今回は大さじ3程)
☆コチュジャン適量 今回は小さじ1(入れすぎると物により辛くなります)
とろけるチーズ(ピザ用に使われるもの)150g～200g(お好みで)
切れてるチーズ(チェダー)8枚
切れてるチーズ(モッツァレラ)8枚

材料
牛ホルモンたっぷり
ニラ、鷹の爪輪切り、あればニンニクスライス適量
豆腐1丁
お好きな具材例:鶏や豚肉、団子、水菜、こんにゃく、油揚げ、茄子、白菜、キャベツ、もやし等たっぷり
■ 【スープ】コツを参照して下さい。
★水1000ml
★醤油40ml
★みりん、酒各30ml
★白すりゴマ大匙3
★鶏ガラ顆粒大匙2〜
★味噌、和風ダシ顆粒各大匙2
★おろしニンニク小匙1

材料 （作りやすい分量）
なす１本
もやし１袋
油(炒め用)大さじ１
ポン酢大さじ２
マヨネーズ大さじ１と1/2
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り)適量

材料 （2人分）
茄子1本
もやし1/2袋
■ 合わせ調味料
醤油大さじ1/2
酢大さじ1/2
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
■ 仕上げ用
胡麻適宜

材料 （２人前）
豚コマ１５０グラム
茄子２本
もやし一袋
麺つゆ(2倍濃縮)大さじ３
醤油小さじ１
ごま油小さじ２
ラー油少々
小麦粉小さじ２
塩・胡椒少々
大葉またはネギ適量

材料 （2人分）
なす2～3本
ﾋﾟｰﾏﾝ2～3個
もやし1袋
しめじ1/2袋
顆粒和風だしorほんだし小1/2
●みそ大2
●酒大1～2
●砂糖大1

材料 （2〜3人分）
鶏ひき肉200g
なす2本
ピーマン2個
もやし1袋
みそ大さじ3
砂糖大さじ3
醤油大さじ1.5

材料 （２～３人分）
豚こま適量
なす３本
もやし適量
塩コショー少々
片栗粉(豚肉にまぶす用)適量
ごま油適量
◎醤油大さじ２
◎酒大さじ２
◎にんにくチューブ２～３㎝
◎砂糖小さじ１
◎鶏ガラスープの素小さじ１
■ ◎合わせておく