なすの素揚げで何かいいレシピってあるかな？
どんなレシピが人気なんだろう？
そんな疑問を抱えるあなたに向けてクックパッド内からなすの素揚げの人気レシピを10個まとめました。
つくれぽ1000以上のレシピを中心にまとめていますのでレシピでお悩みの方はぜひ参考にしてください♪
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
人気レシピ一覧
【つくれぽ363件】簡単おいし～ぃ♪ なす本格麻婆茄子
材料 （2人分）
茄子1本（お好みで増量して下さい）
豚挽き肉３０～50g
長ネギ（小口切り）5㎝
お好みで生姜微塵切り少々
炒め用ごま油小匙１
■ 調味料
水５０cc
＊豆板醤小匙１/2~1
中華スープの素(顆粒)小匙１
甜麺醤小匙１
オイスターソース小匙１
醤油小匙１
片栗粉小匙１
■ 揚げ油
■ 揚げるのが嫌な方はごま油を掛けてレンチンするとコクが出ます。
【つくれぽ95件】大量の油使ってませんか？なすの素揚げ方法
材料
なすお好きな分
油（揚げ用）適量
塩適量
【つくれぽ71件】めんつゆに蜂蜜☆茄子の素揚げ煮浸し
材料 （２人分）
茄子2～3本
★めんつゆ60cc
★水100cc
★蜂蜜小さじ1
ねぎ適量
サラダ油適量
【つくれぽ90件】■素揚げ茄子とかぼちゃの油淋鶏ソース■
材料 （2人分）
■ 油淋鶏ソース【作りやすい量】
【酢】大匙4
【醤油・砂糖・ごま油】各 大匙3
【豆板醤・おろし生姜】各 小匙1
【長ねぎ「みじん切り」】10ｃｍ分
■ 油淋茄子南瓜作り
【茄子】4，5本
【かぼちゃ】1/4個
【塩】少々
【揚げ油】適量
【白髪ねぎやかいわれ「飾り用」】適量
【つくれぽ26件】旬のナス！簡単さっぱり素揚げおろし
材料 （2人分）
なす2,3本
大根適量
カツオ節小分けパック1袋
ネギ適量
■ 〈さっぱりタレ〉
めんつゆ3倍濃縮大さじ2
酢大さじ1〜2
水大さじ3〜4
【つくれぽ11件】素揚げ野菜たっぷりのあっさりスープカレー
材料 （4人分）
卵2個
鶏もも肉300-400g
塩コショウ適量
にんにくチューブ大さじ1
しょうがチューブ大さじ１
玉ねぎ2個
カレー粉大さじ2
ニンジン1本
じゃがいも2個
水1000ml
コンソメキューブ2個
鶏がらスープの素小さじ1
れんこん5㎝程度
かぼちゃ5㎝程度
ナス2本
ピーマン2個
しめじ1袋
アスパラガス4本
カレールゥ2かけ（約50g）
【つくれぽ64件】簡単♡なすと大根おろしの和えもの
材料 （二人分）
なす1本
大根(おろし)お好み
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3
青ねぎ適量
【つくれぽ16件】☆素揚げ野菜のっけレインボーカレー☆
材料 （2人分）
カレー2人分
茄子1本
ズッキーニ1本
黄パプリカ1/4個
オレンジパプリカ1/4個
ピーマン1個
【つくれぽ44件】☆なすの天ぷら☆皮が変色しないコツ！
材料 （【2～3人分】）
茄子3本
ピーマン2個
おろし生姜適量
めんつゆ(3倍濃縮)30～40cc
水めんつゆと同量
揚げ油適量
【つくれぽ51件】茄子のオクラあん煮浸し
材料 （2〜3人分）
茄子2〜3本
オクラ10本
お出し280ml
薄口醤油大さじ1.5
酒大さじ2
味醂大さじ2
柚子胡椒お好みで
