なす&豚肉丨人気レシピつくれぽ1000《10選》

※つくれぽとは？

料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。

つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。

材料 （四人前）
豚バラ薄切り200g
なす１袋
ピーマン１袋
にんにく１かけ
しょうが１かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ２
★味噌大さじ２
★砂糖大さじ１
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★酒（紹興酒でも！）大さじ１
レシピ動画（0分50秒）材料 （四人前）
豚バラ薄切り200g
なす１袋
ピーマン１袋
にんにく１かけ
しょうが１かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ２
★味噌大さじ２
★砂糖大さじ１
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★酒（紹興酒でも！）大さじ１

材料 （2人分）
豚こま切れ肉又は豚バラ肉150g
なす1本
すり胡麻大さじ　1
大葉(千切り)1枚
☆　味噌大さじ　1
☆　砂糖大さじ　1/2
☆　酒大さじ　1
☆　みりん大さじ　1
ごま油大さじ　1
小麦粉大さじ　1

材料
豚のこま切れ200g
なす2本
玉ねぎ1/2個
☆塩、こしょう少々
☆酒大さじ１
☆片栗粉大さじ１
●しょう油大さじ３
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ１
●おろししょうが小さじ２
サラダ油大さじ１
白ゴマ少々

材料 （2～3人分）
なす3本
豚バラ薄切り200g
・おろし生姜チューブ3㎝
・おろしにんにくチューブ3㎝
◆コチュジャン大さじ1
◆砂糖大さじ2
◆しょうゆ大さじ1
◆酒小さじ1/2
◆すりごま小さじ1
片栗粉適量
ごま油適量
塩・こしょう少々
■ ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
■ 生姜・にんにくは生があればそちらで♪

材料 （３～４人分）
豚肉（お好みの部位で）３００ｇ前後
茄子２本
しめじ（なくてもok）1/2株
小麦粉適量
☆味噌大さじ２
☆マヨネーズ大さじ２
☆ケチャップ大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖大さじ1/2～１
☆醤油大さじ1/2

材料 （２～３人分）
豚肉（ロースしゃぶしゃぶ用）１５０ｇ
茄子３本
大葉３枚～
＊醤油大さじ２
＊酢大さじ１．５
＊砂糖小さじ１．５
＊生姜絞り汁小さじ１．５
＊EVオリーブオイル小さじ１．５
＊一味小さじ半分～
＊すり胡麻大さじ１

材料 （４人分）
茄子1本
豚バラ肉100ｇ
生姜薄切り1枚
そうめん人数分
ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）250ｃｃ
水250ｃｃ
ねぎ少々
大葉少々

材料 （4人分）
豚肉(こま切れでもバラでも)200g
なす2〜3本
■ 豚肉下味
◎塩こしょう適量
◎片栗粉大さじ2
☆醤油大さじ2.5
☆お酢大さじ1.5
☆砂糖大さじ1.5
☆みりん大さじ1/2
酒大さじ1

材料 （2人分）
なす２～３本
豚肉(こま切れ)100ｇ程度
◎砂糖小２〜大１
◎醤油大１
◎酒小１
◎生姜すりおろしチューブでも小１程度
◎白ごま適量

材料 （メインで2人分・副菜で4人分位）
豚こま切れ肉１２０～１５０ｇ
なす３本
ピーマン４～５個
サラダ油大さじ４
■ 合わせ調味料
みそ大さじ３
砂糖大さじ３
酒大さじ１と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ１
■ ピリ辛味噌味にアレンジ！
豆板醤(合わせ調味料に加える)小さじ1/2～１