ズッキーニとなすで何か美味しそうなレシピはあるかな？
人気のレシピを作ってみたい！
そんな疑問を抱えるあなたに向けてクックパッド内からズッキーニとなすの人気レシピを10個まとめました。
つくれぽ1000以上のレシピを中心にまとめていますのでレシピでお悩みの方はぜひ参考にしてください♪
※つくれぽとは？
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い＝人気のレシピと言えます。
人気レシピ一覧
【つくれぽ3,396件】夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。
材料 （３～４人分）
●玉ねぎ１個
●ピーマン３～４個
●ズッキーニ１本
●茄子２本（中くらい）
●トマト２個（中くらい）
ダイストマト缶１缶
にんにく４かけ
オリーブオイル大さじ４
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩適量
【つくれぽ440件】トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡
材料 （3人分）
なすび2〜3本 (大きさによって)
ズッキーニ1本
トマト中2個 (大1個)
◎オリーブオイル大2
◎酢大2
◎クレイジーソルト (塩でも○)小1
◎にんにく (チューブタイプ)1〜2㎝
◎粒マスタード小さじ1.5〜2
黒こしょう (お好みで)適量
【つくれぽ321件】簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン
材料
茄子またはズッキーニ1本
オリーブオイル少々
卵1個
マヨネーズ大さじ1
チーズ適量
塩少々
【つくれぽ614件】なすとズッキーニと完熟トマトのチーズ焼き
材料 （2人前）
茄子中3本
ズッキーニ1本
完熟トマト中2個
ベーコン適宜
オリーブオイル大さじ1
にんにく(チューブ)お好みで
味噌小さじ１
とろけるタイプのチーズお好みで
味塩コショウ適量
粗挽き黒こしょう適宜
【つくれぽ139件】簡単☆なすとズッキーニのチーズ焼き
材料
ナス2本
ズッキーニ1本
ウインナー4～5本
とろけるチーズ適量
塩適量
乾燥パセリぱぱっと
オリーブオイル大１～2
【つくれぽ314件】夏野菜の揚げ浸し♪茄子/ズッキーニ
材料 （4人分）
茄子4本
ズッキーニ1本
赤・黄パプリカ各1個
オクラ１パック
かぼちゃ1/6個
めんつゆ(ストレート)400ｍｌ
レモン汁（または酢）小さじ１～２
大葉3枚
【つくれぽ187件】ナスとズッキーニのトマトスパ
材料 （二人分）
ナス１本
ズッキーニ１本
トマトホール缶１缶
ニンニク１片
オリーブオイル大さじ２
固形コンソメ２個
スパゲティ二人分
【つくれぽ329件】ズッキーニのマヨ焼き
材料 （2人分）
ズッキーニ1～2本
マヨネーズ適量
かつお節適量
醤油少々
【つくれぽ585件】☆ラタトゥイユ☆
材料
ズッキーニ１本
玉ねぎ1個
なす1本
パプリカ(赤)1/2個
パプリカ(黄)1/2個
にんじん1/2本
にんにく(みじん切り)１かけ
オリーブオイル(炒め用)大さじ3
●カットトマト缶１缶（４００g）
●白ワイン大さじ２
●さとう小さじ1
●しょうゆ小さじ１
●塩小さじ１/２
●コンソメ（砕く）１個
●ローリエ１枚
【つくれぽ646件】とても簡単！トマト缶で！絶品ラタトゥユ
材料 （4人分）
ベーコン(厚切りでもok)4枚
トマト缶1缶
ズッキーニ1本
ナス2本
パプリカ(赤・黄色)1個ずつ
玉ねぎ1/2個
♡コンソメキューブ1つ
♡塩コショウ少々
♡ケチャップ大さじ1
♡ローリエ2枚
にんにく半分
水トマト缶1杯
