なす味噌系で何かいいレシピってあるかな?
どんなレシピが人気なんだろう?
そんな疑問を抱えるあなたに向けてクックパッド内からなす味噌系の人気レシピを10個まとめました。
つくれぽ1000以上のレシピを中心にまとめていますのでレシピでお悩みの方はぜひ参考にしてください♪
※つくれぽとは?
料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。
つくれぽが多い=人気のレシピと言えます。
人気レシピ一覧
- 1 【つくれぽ15,775件】子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め
- 2 【つくれぽ3,950件】ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
- 3 【つくれぽ3,323件】✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿
- 4 【つくれぽ1,774件】簡単おいしぃ♪豚と茄子のオーロラ味噌炒め
- 5 【つくれぽ3,786件】娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*
- 6 【つくれぽ1,464件】旨っ!米ナスの田楽♪
- 7 【つくれぽ2,365件】☺簡単♪子供もOKな辛くない麻婆豆腐☺
- 8 【つくれぽ2,187件】ばぁちゃんのなす味噌~ピーマンも一緒に~
- 9 【つくれぽ701件】豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め
- 10 【つくれぽ794件】簡単。ピーマンとナスの味噌炒め
【つくれぽ15,775件】子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

材料 (四人前)
豚バラ薄切り200g
なす1袋
ピーマン1袋
にんにく1かけ
しょうが1かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ2
★味噌大さじ2
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★酒(紹興酒でも!)大さじ1
【つくれぽ3,950件】ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

材料 (3~4人分)
ナス4本
豚ひき肉200g
★味噌・みりん・砂糖各大さじ2
★醤油大さじ1
★豆板醤小さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用)大さじ1~
片栗粉(トロミ用・なくてもOK)大さじ1/2
【つくれぽ3,323件】✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿

材料 (2~3人分)
茄子2本
玉ねぎ中1/2個
万能ねぎお好みで♥
合挽き肉100~150㌘
■ ✿調味料✿
味噌大2と1/2
砂糖大2と1/2
酒大2
みりん大1
醤油小1
■ ✿トッピング✿
とろけるチーズお好きなだけ♥
粉チーズお好きなだけ♥
【つくれぽ1,774件】簡単おいしぃ♪豚と茄子のオーロラ味噌炒め

材料 (3~4人分)
豚肉(お好みの部位で)300g前後
茄子2本
しめじ(なくてもok)1/2株
小麦粉適量
☆味噌大さじ2
☆マヨネーズ大さじ2
☆ケチャップ大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1/2~1
☆醤油大さじ1/2
【つくれぽ3,786件】娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*

材料 (2人分)
豚こま切れ肉又は豚バラ肉150g
なす1本
すり胡麻大さじ 1
大葉(千切り)1枚
☆ 味噌大さじ 1
☆ 砂糖大さじ 1/2
☆ 酒大さじ 1
☆ みりん大さじ 1
ごま油大さじ 1
小麦粉大さじ 1
【つくれぽ1,464件】旨っ!米ナスの田楽♪

材料 (2人分)
米ナス1本
■ 田楽味噌
☆味噌大匙3
☆砂糖大匙3
☆みりん大匙1
☆酒大匙1
☆ほんだし小匙1/2
サラダ油大匙2
生姜のすりおろし1かけ分
大葉2~3枚
白胡麻適宜
【つくれぽ2,365件】☺簡単♪子供もOKな辛くない麻婆豆腐☺
材料 (2人分)
豆腐(絹でも木綿でも)1丁(300〜400g)
ひき肉(豚でも鶏でもお好みで)100g
おろししょうが大さじ1
おろしにんにく大さじ1
ごま油大さじ1
長ねぎ1/3本
ごま油(仕上げ用・お好みで)大さじ1
■ 【合わせ調味料】
味噌大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
料理酒大さじ1
中華だしの素(味の素「中華あじ」(顆粒)がオススメ)大さじ2(薄味がお好みの場合やどうしても鶏ガラスープの素を使う場合は量を減らしてください)
片栗粉大さじ2
水300cc
■ 【豆腐下茹で用】
水600cc
塩ひとつまみ
■ 【大人アレンジ】
豆板醤大さじ1
ラー油お好みで
■ 【★麻辣茄子レシピ★】
【つくれぽ2,187件】ばぁちゃんのなす味噌~ピーマンも一緒に~

材料 (2人分)
なす2本
ピーマン2個
ごま油大さじ1
味噌大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1と1/2
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【つくれぽ701件】豚こま切れ肉・なす・ピーマンの味噌炒め

材料 (メインで2人分・副菜で4人分位)
豚こま切れ肉120~150g
なす3本
ピーマン4~5個
サラダ油大さじ4
■ 合わせ調味料
みそ大さじ3
砂糖大さじ3
酒大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
■ ピリ辛味噌味にアレンジ!
豆板醤(合わせ調味料に加える)小さじ1/2~1
【つくれぽ794件】簡単。ピーマンとナスの味噌炒め

材料 (2人分)
ナス大2本
ピーマン3個
★味噌大さじ2
★砂糖大さじ2
★みりん大さじ2
★水100CC
いりごま適量